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Actualizado Viernes 11/05/2018 10:10 horas

 Uno de los sumilleres del Restaurante Villa Más, Javier Pozo; se ha proclamado la tarde de este miércoles uno de los diez mejores sumilleres de España 2018 en el XXIV Campeonato de España de Sumilleres UAES Tierra de Sabor, que se ha celebrado dentro de la trigésimo segunda edición del Salón de Gourmets de Madrid. Javier...

Actualizado Viernes 11/05/2018 09:46 horas

Madrid será de nuevo el epicentro del mayor evento en torno a este destilado. Diferentes países apuestan por llevar a cabo también este tipo de formato, aunque por el momento en 2018 seguirá en España antes de saltar el Océano Atlántico. El Congreso Internacional del Ron es el evento señalado en el calendario por los profesionales del mundo de...

Actualizado Lunes 23/04/2018 10:12 horas

El Ministerio Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) será el promotor de tres de las zonas temáticas más esperadas, el 23 Túnel del Vino, el primer Túnel del Aceite, un espacio dedicado al pescado, y también del novedoso Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona.   En el 23 Túnel del Vino (pabellón...

Actualizado Jueves 12/04/2018 11:13 horas

  Javier Pozo Finalista por tercer año consecutivo en el Concurso mejor Sumiller de la Comunidad de Madrid 2018 y Raúl Miguel Revilla Ganador este año, representaran a la Comunidad de Madrid en el “XXIV Campeonato de España de Sumilleres” Para elegir el mejor Sumiller de España 2018. Tendrá lugar en Madrid, los días 8 y 9...

Actualizado Miercoles 04/04/2018 12:03 horas

"Gran curso de corte y Jamón organizado por la empresa DOMPAL Y AMYCE" Del cual un gran cortador y profesional del sector "Pepe",  nos estuvo formando en dos días intensos y emocionantes sobre la cultura del jamón ibérico en la gastronomía, historia y como se debe de cortar el jamón en un fantástico curso básico de...

Actualizado Jueves 15/03/2018 13:10 horas

El mercado de la hostelería y restauración es un verdadero dador de experiencia en el arte de la vida y la gastronomía, y está en constante movimiento para expandir nuestros horizontes. Se mueve, cultiva su diferencia, echa abajo sus complejos mezclando historias antiguas, actuales y de mañana. En el propio edificio, la recepción, el servicio y el diseño...

Actualizado Jueves 15/03/2018 13:07 horas

Durante 9 días, el público podrá comprobar las excelencias del vino en esta cita monográfica  El Showroom en el Hotel Finisterre, el lunes 9 de abril, será uno de los ejes centrales del festival El hotel Finisterre acogió hoy la presentación oficial del Sherry Festival que, en su quinta edición, se celebrará en la ciudad...

Actualizado Viernes 16/02/2018 11:57 horas

Una de las sorpresas del Salón de vinos del Bierzo que Comunicación y vinos de Calduch nos invitó, para poder asistir los socios de AMYCE, a tan grato evento maravillosamente organizado, fue descubrir una gran bodega que nos enamoró: Vinos Primus Bergidum, una bodega situada en Cacabelos en Leon, vinifican en las zonas de San Juan de la Mata, Cabañas Raras y Cacabelos...

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