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Actualizado Jueves 14/02/2019 16:32 horas

Natura es una Escuela de Hostelería con proyección, no solo por la diversidad de cursos que ofrecen y nuevas tecnologías como cursos de Redes Sociales para hostelería, trazabilidad alimentaria APPCC, si no en cursos donde la personalidad de una Escuela de formación es la transparencia de la zona. Cursos de cocina globales internacionales pero también autóctonos...

Actualizado Jueves 25/10/2018 09:52 horas

Este refrescante long drink podrá disfrutarse del 22 al 28 de octubre en algunos de los 75 establecimientos adscritos a la Madrid Cocktail Week y se servirá en un exclusivo vaso serigrafiado con el luminoso de Schweppes de la Gran Vía, que lleva la firma de Abe The Ape y que se regala a los consumidores con el combinado.  Nacida en 1783, Schweppes fue el primer refresco de...

Actualizado Viernes 28/09/2018 10:35 horas

Actualizado Miercoles 20/06/2018 15:22 horas

“Hazte socio por solo 10€ al año”   Sabemos que el tiempo libre en nuestro oficio es reducido, por ello, queremos conocer tu opinión, tus necesidades e inquietudes y renovar las actividades de nuestra asociación para hacer más cercano el Mundo de la Gastronomía y la Sala a todos.   No olvides que somos tu punto de encuentro con los profesionales...

Actualizado Lunes 11/06/2018 11:34 horas

  Ayer jueves 07 de junio tuvo lugar un homenaje entre todos los asistentes en la Escuela tecnológica de cocina y gastronomía Fuenllana de Alcorcon, por el agradecimiento de su gran colaboración desde los inicios de la escuela de Fuenllana, a Don Benjamín Urdiain.   Ademas de reconocer su excelente trayectoria profesional de su carrera como Chef de cocina, repasando...

Actualizado Viernes 11/05/2018 10:10 horas

 Uno de los sumilleres del Restaurante Villa Más, Javier Pozo; se ha proclamado la tarde de este miércoles uno de los diez mejores sumilleres de España 2018 en el XXIV Campeonato de España de Sumilleres UAES Tierra de Sabor, que se ha celebrado dentro de la trigésimo segunda edición del Salón de Gourmets de Madrid. Javier...

Actualizado Viernes 11/05/2018 09:46 horas

Madrid será de nuevo el epicentro del mayor evento en torno a este destilado. Diferentes países apuestan por llevar a cabo también este tipo de formato, aunque por el momento en 2018 seguirá en España antes de saltar el Océano Atlántico. El Congreso Internacional del Ron es el evento señalado en el calendario por los profesionales del mundo de...

Actualizado Lunes 23/04/2018 10:12 horas

El Ministerio Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) será el promotor de tres de las zonas temáticas más esperadas, el 23 Túnel del Vino, el primer Túnel del Aceite, un espacio dedicado al pescado, y también del novedoso Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona.   En el 23 Túnel del Vino (pabellón...

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