Actualizado Miercoles 15/02/2017 09:48 horas

“Los diez Mandamientos de la atención al cliente” es un curso pensado para evitar que nuestro cliente llegue al descontento.

Es fundamental conocer a nuestro cliente, sus necesidades, motivaciones, expectativas para ofrecerle el mejor de los servicios.

Un cliente contento es un cliente fiel y nuestra mejor publicidad. Conseguir esto no es difícil si aplicamos las técnicas y herramientas que te ofrece el curso.

Gestionar las relaciones con los clientes molestos es cuestión de habilidad personal y profesional habilidad que obtienes con el conocimiento.

¿Conoces a tu cliente? Observa la foto. ¿Cuál es su pensamiento?

El sector servicios tiene unas características que le hacen peculiar. “Una atención personalizada” no es un proceso industrial en el sentido que cada cliente es un mundo diferente, sus motivaciones o necesidades son diferentes mientras que en el sector industrial se fabrican piezas idénticas, tangibles que pueden ser almacenadas.

OBJETIVOS

El objetivo del CURSO es acercar y dar a conocer las distintas herramientas personales y profesionales para conseguir la satisfacción del cliente:

• Concienciar, de la importancia del Protocolo en restauración. El abecedario gastronómico
• Aportar, criterios Creativos, Flexibles y Eficientes en las relaciones con el cliente.
• Buscar, la Excelencia profesional
• Generar, cultura en el Centro de Trabajo
• Identificar, estrategias para la atención al cliente
• Planificar, Diseñar y saber Gestionar la celebración de cualquier acto ya sea: Institucional, Social o Protocolario
• Fomentar Conocimientos, Actitudes y Técnicas para las relación con el cliente

CONTENIDOS

• ¿Qué espera un cliente de nosotros y de nuestro establecimiento cuando llega?
• ¿Qué necesitamos antes de empezar a agradar a un cliente?
• Técnicas de venta
• ¿El Profesional o el Tranportador?
• Nuestros clientes
• Actos sociales.
• Comportamiento del cliente en el restaurante.
• Superando reclamaciones

METODOLOGÍA

Se seguirá una metodología interactiva, con constante participación de los alumnos. Se manejarán datos reales donde los propios alumnos podrán plantear los problemas reales, con los que se encuentran en el día a día, para su posible resolución. El profesor utilizará técnicas de motivación para conseguir que los participantes aprendan con ilusión y consigan un alto grado de satisfacción por el trabajo bien hecho.

La participación de los alumnos es un factor clave y diferenciador en el desarrollo del programa. Una participación activa y constante permite al alumno debatir y reflexionar sobre los temas explicados por el profesor.

Para ello, el formador creará un clima de amistad y confianza, en un ambiente agradable y distendido.

DURACIÓN DEL PROGRAMA: 3 horas.

SISTEMA DE EVALUACIÓN: Para ser evaluado es necesario la realización ejercicios planteados por el profesor.

FECHA:

PROFESOR: D. Antonio Felipe

Asesor Gastronómico & Restauración

            INSCRIPCIÓN (Plazas limitadas):

-       Inscripción Socios 5€ 

-       Inscripción No Socios 10€ 

-       BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN AQUÍ : En caso de que no sea socio/a de AMYCE y desea afiliarse para beneficiarse de las ventajas de serlo, puede hacerlo desde el enlace: http://www.amyce.com/contacto